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Progetto MigraAGRO

 Orticoltura per l’integrazione sociale Il progetto “Migragro”  rappresenta uno studio multidisciplinare dell’ORTO, inserito nell’ambito del Progetto “Migrazioni & Mediterraneo. L’Osservatorio Sardegna” – finanziato e coordinato dal Ministero per le Politiche agricole, alimentari e forestali (MIPAAF), di cui il responsabile scientifico è Alessandra Cioppi (Isem)  –  e si rivolge, come ricaduta …

Progetto Clift: Consumer Inclination for Climate Smart Food

CLIFT (Consumer Inclination for Climate Smart Food) è un progetto italiano, che si innesta sulle attività nazionali di creazione e allo sviluppo di un “ambiente abilitante” per la promozione di un agricoltura sostenbile, resiliente e mitigante, che IBIMET sta sviluppando nell’ambito del progetto Internazionale Climate Kic, CSAbooster (http://csabooster.climate-kic.org/).…

CAVI-BEER: Ibimet innova la produzione della birra

CAVIBEER Il primo apparato al mondo che sostituisce le tecnologie esistenti, immutate da secoli, relativamente alla fase di “cottura” del mosto di birra, grazie all’integrazione di processi di cavitazione idrodinamica controllata. La nuova tecnologia consente una riduzione dei tempi di lavoro di oltre il 50% e dei consumi di energia …

MigraAGRO – “Migrazioni & Mediterraneo”

Dopo gli eventi organizzati da ISEM-CNR ’Istituto di storia dell’Europa mediterranea a Roma  “L’orto, alimento dell’anima e del corpo: dall’hortus monasticus agli orti contemporanei” e a Cagliari “Gli Horti nel tempo. Coltura e Cultura degli orti nel segno delle civiltà e del cambiamento” prende forma il Progetto MigraAGRO con un …

La ricerca Ibimet GSQ per conciliare salute e gusto

Il sale: necessità fisiologiche, salute e buona alimentazione. La ricerca GSQ per un’alimentazione sana e gustosa. Il Sale (Cloruro di Sodio-NaCl) è composto da 40% di sodio e il 60% di cloro. Il sodio contenuto naturalmente negli alimenti è sufficiente a coprire le necessità dell’organismo, quindi, non è necessaria l’aggiunta …