Benvenuti sul nuovo portale GSQ
Creato da Chiara Medoro
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Ultima modifica
10/05/2013 09:07
Benvenuti sul nuovo portale "Gusto, Salute e Qualità" gestito dall'Istituto di Biometeorologia del Dipartimento Agroalimentare del CNR - Consiglio Nazionale delle Ricerche.
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(Ricerca condotta da Ibimet nell'ambito del progetto Cisia- PECUS, scenari di produzione del pecorino: implicazioni qualitative, gestionali e ambientali). |
Test dinamici sulla birra
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Test sensoriali dinamici sulla birra: Time Intensity dell'amaro.Ibimet sta mettendo a punto metodologie dinamiche di analisi sensoriale sul prodotto "birra".
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Corso SISS
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(Roma, CNR Sede centrale - Bologna, Area della Ricerca del CNR.) |
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Coltura in vitro delle piante: la micropropagazione per la salvaguardia ambientale
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Olivo a 360°: dalla valorizzazione della biodiversità ad un consapevole consumo dell’olio extravergine di oliva
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