MACFRUT 2023: Svelate le preferenze del consumatore di mirtilli a International Blueberry Days
Terminata la settimana interamente dedicata ai blueberry. Un’intenso tour de force che ha visto i ricercatori e le ricercatrici di IBE-CNR coinvolti in vari appuntamenti tra cui la School berry, il blueberry simposio e, a conclusione, un partecipato consumer test su sei varietà di mirtillo.
Il gradimento, la scelta degli …
