Il Premio Nazionale Farina di Castagne premia le migliori farine di castagne in Italia. La castagna copre un’importanza storica, sociale e paesaggistica in Italia. Il Premio è stato istituito per far conoscere meglio la farina di castagne a ristoratori, gastronomi, fornai, distributori, famiglie, scuole. E anche per aumentare le produzioni …