Per selezionare e valorizzare le nuove cultivar e per educare il consumatore alla scelta di pesche e nettarine di qualità è utile applicare analisi sensoriale e consumer science Per saperne di più…Analisi sensoriale Pesche_29Luglio2017_CREA_Roma Guarda anche Application of CATA to explore Italian consumers’ attitude for off-season nectarine imported from …