Stefano Predieri
Primo ricercatore presso IBE-CNR (Curriculum),
Responsabile e Coordinatore
del gruppo di ricerca Gusto, Salute e Qualità
tel. +39 0516398083
cell. +39 3491208837
stefano.predieri@ibe.cnr.it
Massimiliano Magli
Esperto nella gestione ed elaborazione statistica dei dati,
specialista dell'analisi sensoriale dell'Olio Extravergine d'Oliva
tel. +39 0516398016
massimiliano.magli@ibe.cnr.it
Edoardo Gatti
Biologo, Responsabile del Laboratorio
di Analisi Chimico-Fisiche
tel. +39 0516399020
edoardo.gatti@ibe.cnr.it
Marta Cianciabella
Tecnologa Alimentare,
Sensory Project Manager,
Panel Leader
tel. +39 0516398037
marta.cianciabella@ibe.cnr.it
Giulia Maria Daniele
Tecnologa Alimentare,
Sensory Project Manager, Analisi Strumentali,
Web Editor
tel. +39 0516398037
giuliamaria.daniele@ibe.cnr.it
Nico Lippi
Tecnologo alimentare, Consumer Science e On-line survey, tel. +39 0516398081, nico.lippi@ibe.cnr.it
Scheda
Chiara Medoro
Biologa, Sensory Project Manager,
Panel Leader
tel. +39 0516398037
chiara.medoro@ibe.cnr.it
Il Team di IBE-Bologna collabora con atre sedi IBE in Italia:
Claudio Cantini
Tecnologo IBE-CNR presso Azienda Agraria Sperimentale "Santa Paolina", Follonica. tel. +39 056652356 claudio.cantini@ibe.cnr.it
Scheda
Patrizia Salusti
Tecnologa alimentare, consulente per progetti di valorizzazione delle filiere agroalimentari, IBE-CNR, Follonica. patriziasalusti@libero.it
Scheda